Knivbladet är 65 mm kort. Varför? Jo, för att du ska kunna lägga pekfingret längs knivens rygg och nå fram till knivens spets. Därmed har du absolut kontroll över kniven och hur du skär – även när du inte kan se kniven inne i bukhålan, när du lossar mellangärdet, etc. Detta gör också behovet av […]
