Bradley Smoker är ett unikt rökskåp, som säljs komplett med tillhörande rökgenerator, i vilken rökbriketterna glöder i 20 minuter vardera så att temperaturen inte fluktuerar. Detta eliminerar gaser, syror och hartser som uppstår vid höga temperaturer och kan förvanska smaken på rökt mat.
Bradley Smoker ger ren, rökt mat utan bismak. Medan andra rökskåp behöver ständig tillsyn, producerar Bradley Smoker automatiskt ren, sval rök i upp till 9 timmar säkert utan ingripande.
Bradley Smoker kan både varm- och kallröka. Bradley-röken utför till och med ett utmärkt arbete när det gäller kallrökning, tack vare det hållbara och kontrollerbara sättet röken genereras på. För kallrökning rekommenderas användning av en kallrökningsenhet.
Rökbriketterna bränns ovanpå ett elektriskt element – läs mer om briketter och rökprocessen i Bradley-rökskåp. Vid varmrökning genereras värmen för tillagning av ett elektrisk elementet som regleras separat. Det är alltså ett separat element från det i rökgeneratorn. På den här modellen kontrolleras temperaturen i rökskåpet genom att använda det lättmanövrerade vredet på framsidan av rökgeneratorn.
Fyra galler ingår i köpet med rökskåpet, extra galler och andra tillbehör finns att köpa till.
Den nya modellen Bradley Smoker Original (BS611EU) lanserades 2013 och kommer med många nya förbättringar:
Ny rostfri insida
Nya tippskydd för gallren
Värmereglage flyttat till rökgeneratorn eliminerar risk för spill ur skåpet som annars skulle kunna skada värmereglaget.
Förbättrade frontdetaljer
Bättre elektroniska komponenter
Extra stora fötter framtill för ökad stabilitet
Avtagbar sidopanel på generatorn för enkel rengöring.
Perfekt när du vill umgås, du skapar gourmetmat i ditt eget hem, eller bara för att njuta av smaken som rökning ger. Att det är så enkelt att använda Bradley Smoker Original gör det till ett mycket bra val för alla användare.
Bradley Smoker är till för att privat användning, men det finns även många småföretagare som använder rökskåpen
Dimensioner och vikt
Yttermått (mm): B430 x D370 x H800 (B610 inkl. generatorn på sidan)
Innermått (mm): B380 x D290 x H650
Rökutrymme / Kapacitet: 495 mm användbar rökhöjd ovanför dropplåt 37500 cm3
Tillagningsyta: 1452 cm²
Vikt inkl. förpackning: 19 kg
Förpackningsstorlek (mm): B510 x D460 x H860
Specifikationer
Interiör: Polerad rostfri plåt
Exteriör: Epoxy/pulverlackad plåt
Värmeelement: 500 watt
Rökelement: 125 watt
Spänning: 220-240 volt
Max temperatur: 140°C men beroende av omgivande temp
Min temperatur: Beroende av omgivande temp
Justerbara galler: 4-galler förkromade
Garanti
Bradley Smoker garanteras funktionell för sitt ändamål och fri från defekter i material och utförande under en period av 12 månader. En längre garantitid kan tillkomma beroende på i vilket land du köpte din rök. Bradley Smoker är avsedd för hushållsbruk i hemmet.
Godkännanden
Alla Bradley Smoker är CE-godkända för användning inom EU.
Läs mer om Bradley Smoker Original
Hitta Rökskåp & tillbehör även hos:
